Is-soppa tal-ġobon bil-brokkoli hija klassiku Amerikan oħxon u kremuż: bażi ratba tal-ħalib u cheddar matur idawru l-brokkoli. Is-sigriet huwa li l-ġobon qatt ma jagħli, għax inkella jsir imrammel.
1. Sajjar basla 1 imqattgħa fin u 10 dkg karrotta maħkuka f'5 dkg butir.
2. Ferrex 3 imgħaref dqiq tal-qamħ u aqli għal 1-2 minuti waqt li tħawwad.
3. Ferra' 6 dl ħalib waqt li tħawwad sakemm ma jkunx hemm ċapep, imbagħad saħħan sal-punt tat-togħlija.
4. Żid 50 dkg brokkoli maqsum f'biċċiet żgħar u sajjar għal 12–15-il minuta.
5. Itħan nofs is-soppa bi blender tal-idejn – għandhom jibqgħu wkoll biċċiet tal-brokkoli fiha.
6. Neħħi minn fuq in-nar u ħallat 20 dkg cheddar maħkuk u 1 dl krema. Ħawwar bil-melħ u l-bżar (1 kuċċarina melħ, niskata 1 bżar iswed).
Parir: QATT tgħalli l-ġobon – ħalltu wara li tneħħi minn fuq in-nar, għax inkella jinqata' u jsir imrammel.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.