Ragù tat-tiġieġ f'zalza tal-krema u l-faqqiegħ (Chicken à la King)

Platt prinċipali 40 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
470kcal
41gProteina
14gKarboidrati
30gXaħam
Ingredjenti
  • 60 dkg flett tas-sidra tat-tiġieġ
  • 20 dkg faqqiegħ champignon
  • 1 biċċa bżar ħelu
  • 4 dkg butir
  • 2 mgħ. dqiq tal-qamħ
  • 3 dl brodu tal-laħam
  • 2 dl krema
  • 10 dkg piżelli ħodor
  • s. t. melħ
  • s. t. bżar
Deskrizzjoni

Il-Chicken à la King huwa klassiku Amerikan retro: ragù rikk tat-tiġieġ bil-krema u l-faqqiegħ, servut mar-ross jew ħobż mixwi.

1. Qatta' l-flett tas-sidra tat-tiġieġ f'kubi u aqli fil-butir fuq nar medju sakemm jitbajjad.

2. Żid il-faqqiegħ champignon imqatta' fi flieli u l-bżar ħelu kalifornjan f'kubi, u sajjar flimkien sakemm il-meraq tal-faqqiegħ jevapora.

3. Ferrex id-dqiq tal-qamħ, ħallat u ferra' l-brodu tal-laħam u l-krema.

4. Żid il-piżelli, ħawwar bil-melħ u l-bżar u sajjar fuq nar baxx waqt li tħawwad sakemm isir kremuż u oħxon.

5. Servi ma' ross imsajjar bl-assorbiment jew ħobż mixwi iqarmeċ.

Parir: Sajjar il-krema fuq nar baxx waqt li tħawwad kontinwament biex iz-zalza tibqa' kremuża sabiħa u ma tinqatax.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.