Gjellë pule në salcë me ajkë dhe kërpudha (Chicken à la King)

Pjatë kryesore 40 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
470kcal
41gProteina
14gKarbohidrate
30gYndyrë
Përbërësit
  • 60 dkg Fileto gjoksi pule
  • 20 dkg Kërpudha shampinjon
  • 1 copë Spec i ëmbël
  • 4 dkg Gjalpë
  • 2 l. gj. Miell gruri
  • 3 dl Lëng mishi
  • 2 dl Ajkë
  • 10 dkg Bizele të gjelbra
  • s.sh. Kripë
  • s.sh. Piper
Përshkrimi

Chicken à la King është një klasik retro amerikan: gjellë e pasur pule me ajkë e kërpudha, e shërbyer me oriz ose bukë të thekur.

1. Fileton e gjoksit të pulës e presim në kube dhe e kaurdisim me gjalpë në zjarr mesatar derisa të zbardhet.

2. Shtojmë kërpudhat shampinjon në feta dhe specin e ëmbël në kube; i gatuajmë së bashku derisa lëngu i kërpudhave të shterojë.

3. I spërkatim me miellin e grurit, i përziejmë dhe shtojmë lëngun e mishit dhe ajkën.

4. Shtojmë bizelet e gjelbra, kripë e piper dhe i gatuajmë në zjarr të ulët duke i përzier derisa të bëhen kremoze e të trasha.

5. I shërbejmë me oriz pilaf ose bukë të thekur krokante.

Këshillë: Ajkën zieje në zjarr të ulët, duke e përzier vazhdimisht, që salca të mbetet bukur kremoze dhe të mos pritet.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.