Kyllingragù i fløte- og soppsaus (chicken à la king)

Hovedrett 40 minutter 4 porsjoner
Næringsstoffer / porsjoner
470kcal
41gProtein
14gKarbohydrater
30gFett
Ingredienser
  • 60 dkg kyllingbrystfilet
  • 20 dkg sjampinjong
  • 1 stk. paprika
  • 4 dkg smør
  • 2 ss hvetemel
  • 3 dl kjøttkraft
  • 2 dl fløte
  • 10 dkg grønne erter
  • e.s. salt
  • e.s. pepper
Beskrivelse

Chicken à la king er en amerikansk retroklassiker: fyldig kyllingragù med fløte og sopp, servert med ris eller toast.

1. Skjær kyllingbrystfileten i terninger og stek i smøret på middels varme til den har mistet råfargen.

2. Tilsett sjampinjong i skiver og vanlig paprika i terninger. La surre sammen til soppvæsken har kokt bort.

3. Dryss over hvetemelet, vend sammen og hell deretter på kjøttkraft og fløte.

4. Ha i grønne erter, salt og pepre og kok på svak varme under omrøring til sausen er kremet og tykk.

5. Server med dampet ris eller sprø toast.

Tips: La fløten koke på svak varme under stadig omrøring, slik at sausen holder seg fint kremet uten å skille seg.

Legg til i planleggeren

Legg den til i kalenderen og bruk den til å planlegge ukens måltider!

Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.

Vi bruker informasjonskapsler

Vi bruker alltid informasjonskapsler som er nødvendige for at nettstedet skal fungere. Informasjonskapsler for analyse bruker vi bare med ditt samtykke for å forbedre nettstedet. Personvernerklæring

Innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendige informasjonskapsler Alltid aktiv

Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.

Informasjonskapsler for analyse

Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.