Kuracie ragú v smotanovo-hubovej omáčke (chicken à la king)

Hlavné jedlo 40 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
470kcal
41gBielkoviny
14gSacharidy
30gTuky
Suroviny
  • 60 dag filety z kuracích pŕs
  • 20 dag šampiňóny
  • 1 ks mäsitá paprika
  • 4 dag maslo
  • 2 PL pšeničná múka
  • 3 dl mäsový vývar
  • 2 dl smotana
  • 10 dag zelený hrášok
  • p. ch. soľ
  • p. ch. čierne korenie
Popis

Chicken à la king je retro americká klasika: bohaté smotanovo-hubové kuracie ragú podávané s ryžou alebo hriankami.

1. Filety z kuracích pŕs nakrájame na kocky a na masle na strednom ohni opekáme, kým nezmenia farbu.

2. Pridáme šampiňóny nakrájané na plátky a mäsitú papriku nakrájanú na kocky a spolu dusíme, kým sa šťava z húb neodvarí.

3. Posypeme pšeničnou múkou, premiešame a zalejeme mäsovým vývarom a smotanou.

4. Vložíme zelený hrášok, osolíme, okoreníme a na miernom ohni za miešania uvaríme do krémova a do zhustnutia.

5. Podávame s dusenou ryžou alebo chrumkavými hriankami.

Tip: Smotanu varíme na miernom ohni za stáleho miešania, aby omáčka zostala pekne krémová a nezrazila sa.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.