Курица по-королевски в сливочно-грибном соусе (Chicken à la King)

Name: Курица по-королевски в сливочно-грибном соусе (Chicken à la King)
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 60 дкг куриное филе; 20 дкг шампиньоны; 1 шт. болгарский перец; 4 дкг сливочное масло; 2 ст. л. пшеничная мука; 3 дл мясной бульон; 2 дл сливки; 10 дкг зеленый горошек; по вк. соль; по вк. перец

Основное блюдо 40 минут 4 порций

Хочу это приготовить Ингредиенты Описание

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Пищевая ценность / порций

470ккал

41gБелки

14gУглеводы

30gЖиры

Ингредиенты

60 дкг куриное филе
20 дкг шампиньоны
1 шт. болгарский перец
4 дкг сливочное масло
2 ст. л. пшеничная мука
3 дл мясной бульон
2 дл сливки
10 дкг зеленый горошек
по вк. соль
по вк. перец

Описание

Chicken à la King – ретро-классика американской кухни: насыщенное куриное рагу в сливочно-грибном соусе, которое подают с рисом или тостом.

1. Куриное филе нарежь кубиками и обжаривай на сливочном масле на среднем огне, пока оно не побелеет.

2. Добавь нарезанные ломтиками шампиньоны и нарезанный кубиками болгарский перец и туши вместе, пока сок грибов не выпарится.

3. Посыпь пшеничной мукой, перемешай, затем залей мясным бульоном и сливками.

4. Положи зеленый горошек, посоли, поперчи и вари на слабом огне, помешивая, до кремовой густоты.

5. Подавай с отварным рисом или хрустящим тостом.

Совет: Сливки доводи до кипения на слабом огне, непрерывно помешивая, чтобы соус остался красиво кремовым и не свернулся.

Больше идей меню на неделю с этим рецептом

Добавь его в календарь и спланируй с ним питание на неделю!

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Хочу это приготовить Войти

Курица по-королевски в сливочно-грибном соусе (Chicken à la King)

Больше идей меню на неделю с этим рецептом

Настройки cookie