Kycklingragu i gräddig svampsås (Chicken à la King)

Huvudrätt 40 minuter 4 portioner
Näringsämnen / portioner
470kcal
41gProtein
14gKolhydrater
30gFett
Ingredienser
  • 60 dag kycklingbröstfilé
  • 20 dag champinjoner
  • 1 st paprika
  • 4 dag smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 3 dl köttbuljong
  • 2 dl grädde
  • 10 dag gröna ärter
  • e.s. salt
  • e.s. peppar
Beskrivning

Chicken à la King är en amerikansk retroklassiker: en fyllig kycklingragu med grädde och svamp, serverad med ris eller rostat bröd.

1. Skär kycklingbröstfilén i tärningar och stek i smöret på medelvärme tills köttet vitnar.

2. Tillsätt skivade champinjoner och tärnad paprika och fräs tillsammans tills svampens vätska har kokat bort.

3. Strö över vetemjölet, rör om och häll sedan i köttbuljongen och grädden.

4. Tillsätt ärterna, salta och peppra och koka på låg värme under omrörning tills såsen är krämig och tjock.

5. Servera med ångkokt ris eller knaprigt rostat bröd.

Tips: Låt grädden koka på låg värme under ständig omrörning så att såsen förblir krämig och inte skär sig.

Lägg till i planeraren

Lägg till det i kalendern och planera veckans måltider med det!

Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.

Vi använder kakor

Vi använder alltid kakor som krävs för att webbplatsen ska fungera. Analyskakor använder vi bara med ditt samtycke för att förbättra webbplatsen. Integritetsinformation

Inställningar för kakor

Nödvändiga kakor Alltid aktiva

Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.

Analyskakor

Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.