Банофи е еден од најпримамливите десерти на англиската кујна: ровка основа, домашен карамел, свежа банана и шлаг во една резанка. Не бара слаткарско мајсторство, само малку трпение при ладењето.
За основата:
1. Протриј ги 20 dkg пченично брашно со 10 dkg студен путер и 5 dkg шеќер во прав додека не се соединат во тесто.
2. Рамномерно притисни го тестото на дното и страните на сад за пита.
3. Печи на 180 °C 15 минути и остави целосно да се излади.
За карамелот и горниот слој:
4. Стопи ги 15 dkg шеќер во сува тава на умерен оган до златнокафеава боја – не мешај, само завртувај ја тавата.
5. Внимателно додај ги 8 dkg путер и 2 dl слатка павлака (ќе зацврчи) и вари со мешање додека не се згусне. Остави да се излади.
6. Распореди го карамелот врз изладената основа и нареди ги врз него 3 банани исечени на кругови.
7. Измати ги 3 dl слатка павлака за матење, стави го шлагот врз бананите и посипи со 1 чајна лажичка какао.
Совет: Пред послужување разлади најмалку 2 часа за карамелот да се стегне и питата убаво да се сече.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.