Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Banoffee on Inglise köögi üks ahvatlevamaid magustoite: mure põhi, kodune karamell, värske banaan ja vahukoor ühes lõigus. Küpsetusmeistri oskusi pole vaja, vaid veidi kannatust jahutamisel.
Põhi:
1. Näpime 20 dkg nisujahu 10 dkg külma või ja 5 dkg tuhksuhkruga, kuni moodustub tainas.
2. Surume ühtlaselt pirukavormi põhja ja külgedele.
3. Küpsetame 180 °C juures 15 minutit ja laseme täielikult jahtuda.
Karamell ja kate:
4. Sulatame 15 dkg suhkrut kuival pannil keskmisel kuumusel kuldpruuniks – ei sega, vaid keerutame panni.
5. Lisame ettevaatlikult 8 dkg võid ja 2 dl rõõska koort (see hakkab särisema) ning keedame segades paksuks. Laseme jahtuda.
6. Määrime karamelli jahtunud põhjale ja laome peale 3 viilutatud banaani.
7. Vahustame 3 dl vahukoort, tõstame banaanidele ja puistame peale 1 teelusikatäie kakaopulbrit.
Nipp: Jahuta enne serveerimist vähemalt 2 tundi, et karamell taheneks ja pirukat saaks ilusasti lõigata.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.