Banoffee pita (s bananama i karamelom)

Desert 60 min 8 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
598kcal
4gProteini
56gUgljikohidrati
40gMasti
Sastojci
  • Podloga
  • 20 dag pšenično brašno
  • 10 dag maslac
  • 5 dag šećer u prahu
  • Karamel i vrh
  • 15 dag šećer
  • 8 dag maslac
  • 2 dl vrhnje
  • 3 kom slatka banana
  • 3 dl slatko vrhnje za šlag
  • 1 žličica kakao prah
Opis

Banoffee je jedan od najprimamljivijih deserata engleske kuhinje: prhka podloga, domaći karamel, svježe banane i šlag u jednoj kriški. Nije potrebno znanje pečenja, samo malo strpljenja kod hlađenja.

Za podlogu:

1. 20 dag pšeničnog brašna izmrvi s 10 dag hladnog maslaca i 5 dag šećera u prahu, dok se ne poveže u tijesto.

2. Ravnomjerno ga utisni u dno i stijenke kalupa za pitu.

3. Peci na 180 °C 15 minuta, a zatim ostavi da se potpuno ohladi.

Za karamel i vrh:

4. 15 dag šećera na suhoj tavi, na srednjoj vatri, rastopi do zlatnosmeđe boje – nemoj miješati, samo okreći tavu.

5. Pažljivo dodaj 8 dag maslaca i 2 dl vrhnja (cvrčat će) i miješajući skuhaj da se zgusne. Ostavi da se ohladi.

6. Karamel zagladi na ohlađenu podlogu i na njega složi 3 banane narezane na kolutiće.

7. Istuci 3 dl vrhnja za šlag, naslaži ga na banane i pospi s 1 žličicom kakaa u prahu.

Savjet: Prije posluživanja hladi je barem 2 sata, tako se karamel stegne i lijepo se reže.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.