Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Banoffee je jeden z najlákavejších dezertov anglickej kuchyne: krehký korpus, domáci karamel, čerstvé banány a šľahačka v jednom reze. Netreba zvláštne pekárske zručnosti, len trochu trpezlivosti pri chladení.
Na korpus:
1. 20 dkg pšeničnej múky rozmrvíme s 10 dkg studeného masla a 5 dkg práškového cukru, kým sa nespoja na cesto.
2. Rovnomerne ho natlačíme na dno a boky formy na koláč.
3. Pečieme pri 180 °C 15 minút a potom necháme úplne vychladnúť.
Na karamel a na vrch:
4. 15 dkg cukru rozpustíme na suchej panvici na strednom ohni dozlatista – nemiešame, iba krúžime panvicou.
5. Opatrne pridáme 8 dkg masla a 2 dl smotany (bude syčať) a za miešania varíme dohusta. Necháme vychladnúť.
6. Karamel rozotrieme na vychladnutý korpus a navrch navrstvíme 3 banány nakrájané na kolieska.
7. 3 dl smotany na šľahanie vyšľaháme, navŕšime na banány a posypeme 1 čajovou lyžičkou kakaového prášku.
Tip: Pred podávaním chladíme aspoň 2 hodiny, aby karamel stuhol a koláč sa dal pekne krájať.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.