Il-banoffee hija waħda mill-aktar deżerti attraenti tal-kċina Ingliża: bażi li titfarrak, karamella tad-dar, banana friska u tarjola f'fellja waħda. Ma teħtieġx ħila kbira fil-ħami, biss ftit paċenzja waqt it-tkessiħ.
Għall-bażi:
1. Ogħrok 20 dkg dqiq tal-qamħ ma' 10 dkg butir kiesaħ u 5 dkg zokkor fin sakemm tingħaqad f'għaġina.
2. Agħfas b'mod uniformi fil-qiegħ u mal-ġnub ta' dixx tat-torta.
3. Aħmi f'180 °C għal 15-il minuta u ħalli tiksaħ kompletament.
Għall-karamella u l-wiċċ:
4. Dewweb 15 dkg zokkor f'taġen niexef fuq nar medju sakemm isir kannella dehbi – tħawwadx, dawwar it-taġen biss.
5. Żid 8 dkg butir u 2 dl krema bil-galbu (se jsaffar) u sajjar waqt li tħawwad sakemm jeħxien. Ħalli jiksaħ.
6. Ferrex il-karamella fuq il-bażi kiesħa u poġġi 3 bananiet imqattgħin f'ċrieki f'saff fuqha.
7. Ħabbat 3 dl krema għat-tarjola, poġġi fuq il-banana u ferrex 1 kuċċarina trab tal-kawkaw.
Parir: Kessaħ għal mill-inqas 2 sigħat qabel isservi biex il-karamella tissoda u tkun tista' taqta' flieli puliti.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.