Mae banoffee yn un o bwdinau mwyaf deniadol coginio Lloegr: gwaelod brau, caramel cartref, banana ffres a hufen wedi'i chwipio mewn un sleisen. Does dim angen arbenigedd pobi, dim ond ychydig o amynedd wrth oeri.
Ar gyfer y gwaelod:
1. Rhwbia'r 20 dkg o flawd gwenith gyda'r 10 dkg o fenyn oer a'r 5 dkg o siwgr eisin nes iddo ddod at ei gilydd yn does.
2. Gwasga'n gyfartal i waelod ac ochrau dysgl pei.
3. Poba ar 180 °C am 15 munud, yna gad iddo oeri'n llwyr.
Ar gyfer y caramel a'r topin:
4. Todda'r 15 dkg o siwgr mewn padell sych dros wres canolig nes ei fod yn euraidd – paid â'i droi, dim ond chwyrlïo'r badell.
5. Ychwanega'r 8 dkg o fenyn a'r 2 dl o hufen yn ofalus (bydd yn sisial) a choginia, gan droi, nes ei fod yn drwchus. Gad iddo oeri.
6. Taena'r caramel dros y gwaelod wedi oeri a gosoda'r 3 banana wedi'u torri'n gylchoedd mewn haen ar ei ben.
7. Chwipia'r 3 dl o hufen chwipio, ei bentyrru dros y bananas ac ysgeintia â'r 1 llwy de o bowdr coco.
Awgrym: Oera am o leiaf 2 awr cyn gweini, fel bod y caramel yn setio ac yn sleisio'n daclus.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.