Il-corn chowder hija soppa Amerikana ħoxna u kremuża tal-qamħirrum fejn jingħaqdu l-biċċiet tal-majjal affumikat u l-qamħirrum ħelu – skutella tagħti ikel veru ta' faraġ.
1. Qatta' x-xaħam tad-dahar tal-majjal affumikat f'kubi żgħar u aqli fuq nar medju fix-xaħam tiegħu stess sakemm isir iqarmeċ, imbagħad oħroġ parti u żommha biex isservi.
2. Żid il-basla mqattgħa fin fix-xaħam li fadal u sajjar sakemm issir trasparenti (madwar 5 minuti).
3. Ferrex id-dqiq tal-qamħ, ħallat u ferra' l-ħalib gradwalment waqt li tħawwad kontinwament biex ma jifformax ċapep.
4. Żid il-patata mqattgħa f'kubi u s-sagħtar u sajjar fuq nar baxx għal 15-il minuta.
5. Żid il-qamħirrum u l-krema u sajjar b'togħlija ħafifa għal 8 minuti oħra.
6. Itħan madwar terz tas-soppa bi blender tal-idejn biex issir kremuża iżda jibqgħu wkoll biċċiet sħaħ fiha. Aġġusta t-togħma bil-butir, il-melħ u l-bżar iswed.
Parir: Ferrex il-biċċiet tal-majjal iqarmeċ miżmumin fuq il-platt biss eżatt meta sservi – hekk iżommu l-qarmeċ tagħhom.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.