După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Corn chowder este o supă americană de porumb, groasă și cremoasă, în care slănina afumată se îmbină cu porumbul dulce – un bol de adevărată mâncare reconfortantă.
1. Tăiem slănina afumată în cubulețe și o prăjim la foc mediu, în grăsimea proprie, până devine crocantă, apoi scoatem o parte și o păstrăm pentru servire.
2. Punem ceapa tocată mărunt în grăsimea rămasă și o călim până devine sticloasă (circa 5 minute).
3. Presărăm făina de grâu, amestecăm, apoi turnăm treptat laptele, amestecând continuu, ca să nu se formeze cocoloașe.
4. Adăugăm cartofii tăiați cuburi și cimbrul și fierbem la foc mic 15 minute.
5. Punem porumbul și smântâna dulce, apoi mai fierbem domol 8 minute.
6. Pasăm aproximativ o treime din supă cu blenderul vertical, pentru a deveni cremoasă, păstrând și bucăți întregi. Potrivim gustul cu untul, sarea și piperul negru.
Sfat: Presărăm slănina crocantă păstrată direct în farfurie, chiar la servire – astfel își păstrează textura crocantă.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.