Mae corn chowder yn gawl india-corn Americanaidd trwchus a hufennog, lle mae braster porc mwg ac india-corn melys yn chwarae gyda'i gilydd – bowlen o fwyd cysur go iawn.
1. Torra'r braster porc mwg yn giwbiau bach a'i ffrio yn ei fraster ei hun dros wres canolig nes ei fod yn grensiog, yna tynna rywfaint allan a'i roi o'r neilltu ar gyfer gweini.
2. Ychwanega'r nionyn wedi'i dorri'n fân at y braster sydd ar ôl a'i goginio'n ysgafn nes ei fod yn dryloyw (tua 5 munud).
3. Ysgeintia â'r blawd gwenith, ei gymysgu i mewn, yna ychwanega'r llaeth yn raddol gan droi'n gyson i'w gadw heb lympiau.
4. Ychwanega'r tatws wedi'u deisio a'r teim a choginia dros wres isel am 15 munud.
5. Ychwanega'r india-corn a'r hufen, yna mudferwa'n ysgafn am 8 munud arall.
6. Defnyddia gymysgydd llaw i wneud tua thraean o'r cawl yn biwrî, fel ei fod yn hufennog ond yn dal i gynnwys darnau cyfan. Addasa'r blas â'r menyn, halen a phupur du.
Awgrym: Ysgeintia'r braster porc crensiog a gadwyd ar y plât ychydig wrth weini yn unig – fel hyn mae'n cadw ei grensian.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.