Kukurūzas krēmzupa ar speķi (Corn Chowder)

Zupa 40 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
418kcal
10gOlbaltumvielas
37gOgļhidrāti
25gTauki
Sastāvdaļas
  • 50 dkg cukurkukurūza
  • 40 dkg kartupeļi
  • 8 dkg kūpināts speķis
  • 1 gab. sīpoli
  • 4 dl piens
  • 2 dl saldais krējums
  • 4 dkg sviests
  • 2 ēdk. kviešu milti
  • 1 tējk. timiāns
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

Corn chowder ir bieza, krēmīga amerikāņu kukurūzas zupa, kurā saspēlējas kūpināts speķis un salda kukurūza – bļoda īsta, mierinoša mājas ēdiena.

1. Kūpināto speķi sagrieziet mazos kubiņos un uz vidējas uguns savos taukos izcepiet kraukšķīgu, tad daļu izņemiet un atlieciet pasniegšanai.

2. Atlikušajos taukos lieciet smalki sagrieztu sīpolu un pasautējiet caurspīdīgu (apmēram 5 minūtes).

3. Pārkaisiet ar kviešu miltiem, samaisiet un pakāpeniski pielejiet pienu, nepārtraukti maisot, lai neveidotos kunkuļi.

4. Pievienojiet kubiņos sagrieztus kartupeļus un timiānu un uz mazas uguns vāriet 15 minūtes.

5. Pievienojiet kukurūzu un saldo krējumu un vāriet vēl 8 minūtes, viegli burbuļojot.

6. Apmēram trešdaļu zupas sablendējiet ar rokas blenderi, lai tā būtu krēmīga, bet saglabātos arī veseli gabaliņi. Garšu pielāgojiet ar sviestu, sāli un melnajiem pipariem.

Padoms: Atlikto kraukšķīgo speķi kaisiet šķīvī tikai tieši pasniedzot – tā tas saglabās kraukšķīgumu.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.