Pita s pekan orasima nezaobilazan je desert američkog Dana zahvalnosti: karamelni, hrskavi nadjev od oraha na prhkom tijestu.
Tijesto
1. U pšenično brašno utrljajte hladni maslac i dodajte šećer i jaje.
2. Brzo umijesite glatko tijesto, zamotajte u foliju i stavite u frižider na 30 minuta.
3. Na pobrašnjenoj površini razvaljajte za posudu za pitu i izbockajte dno viljuškom.
Nadjev
4. Jaja pjenasto umutite sa smeđim šećerom, otopljenim maslacem i prstohvatom soli.
5. Umiješajte veći dio pekan oraha i smjesu ulijte na tijesto.
6. Vrh pospite preostalim orasima i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C 40-45 minuta.
Savjet: Prije rezanja potpuno ohladite jer je nadjev još tečan i razlijeva se dok je topao.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.