Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Mac and Cheese jsou nekorunovaným králem amerických jídel pro pohodu: krémové těstoviny s dvojitou dávkou sýra a křupavou strouhankovou krustou.
1. Makarony vaříme v osolené vodě o 2 minuty méně, než doporučuje návod, a slijeme – v troubě ještě změknou.
2. Rozpustíme máslo, vmícháme mouku a za míchání 2 minuty opékáme.
3. Postupně přiléváme mléko a uvaříme hustý bešamel bez hrudek.
4. Odstavíme a vmícháme tři čtvrtiny nastrouhaného čedaru, anglickou hořčici a muškátový oříšek.
5. Těstoviny promícháme s omáčkou a urovnáme do zapékací mísy vymazané máslem.
6. Posypeme zbývajícím sýrem a strouhankou a pečeme při 190 °C po dobu 20 minut, dokud povrch nezezlátne.
Tip: Sýr vmícháme vždy až po odstavení – při varu se srazí a omáčka bude mastná a zrnitá.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.