Priprema: Navedeno vrijeme je okvirno: sredinu najdebljeg dijela mesa provjerite čistim termometrom za meso, bez dodirivanja kosti. Treba dostići 75 °C najmanje 30 sekundi; po potrebi nastavite peći ili kuhati. Zapečena površina i boja soka koji izlazi sami po sebi nisu provjera gotovosti.
Ova Cezar salata zasitna je verzija s pečenom piletinom: hrskava salata, zlatnosmeđe kockice hljeba, trakice pečene piletine i obilno parmezana. Savršena je za lagani ručak ili večeru.
Za meso:
1. Posolite i pobiberite 300 g pilećih prsa, ispecite ih u tavi na 1 supenoj kašici ulja do zlatnosmeđe boje, pa nakon odmaranja narežite na trakice.
Krutoni i salata:
2. Narežite 3 kriške hljeba na kockice i prepecite do zlatnosmeđe boje na preostale 2 supene kašike ulja (s jednim zgnječenim čehnom bijelog luka).
3. Operite 1 glavicu rimske salate, osušite i natrgajte na komade veličine zalogaja.
4. Lagano pomiješajte s jednostavnim preljevom od majoneze, limunovog soka i trećine naribanog parmezana, pa dodajte pečenu piletinu i krutone.
5. Na kraju pospite preostalim naribanim parmezanom.
Savjet: Krutone umiješajte u salatu tek pri posluživanju da ostanu hrskavi.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.