Key lime pie sunčani je desert Floride – svilenkasta, osvježavajuće kiselkasta krema od limete na hrskavoj podlozi od tijesta, koja osvježava svakim zalogajem.
Podloga od tijesta
1. Pšenično brašno utrljajte s hladnim maslacem narezanim na kockice i šećerom u prahu dok ne dobijete mrvičastu teksturu, pa umijesite tijesto.
2. Ravnomjerno utisnite po dnu i stranicama posude za pitu, prethodno pecite na 180 °C 15 minuta i ostavite da se ohladi.
Krema od limete
3. Naribajte koricu limeta i iscijedite sok.
4. Žumanca pjenasto umutite sa šećerom i dodajte vrhnje, koricu i sok limete.
5. Kremu ulijte na ohlađenu podlogu i pecite na 160 °C 20-25 minuta, dok se tek ne stegne, a sredina još blago podrhtava.
6. Ostavite da se potpuno ohladi i stavite u frižider najmanje 3 sata da se može lijepo rezati.
Savjet: Izvorno se priprema s kondenzovanim mlijekom, ali krema od žumanaca i vrhnja daje jednako svilenkast rezultat.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.