Key lime pie është ëmbëlsira plot diell e Floridës – krem i mëndafshtë limete, freskues e pak i thartë, mbi një bazë krokante brumi, që të freskon me çdo kafshatë.
Baza e brumit
1. Punoje miellin e grurit me gjalpin e ftohtë të prerë në kubikë dhe sheqerin pluhur derisa të marrësh një strukturë si thërrime, pastaj ngjeshe në brumë.
2. Shtype njëtrajtësisht në fundin dhe anët e një ene piteje, pastaj parapiqe në 180 °C për 15 minuta dhe lëre të ftohet.
Kremi i limetës
3. Grije lëkurën e limetave dhe pastaj shtrydh lëngun e tyre.
4. Të verdhat e vezëve rrihi me sheqerin derisa të bëhen shkumë, pastaj shto ajkën, lëkurën dhe lëngun e limetës.
5. Hidhi kremin mbi bazën e ftohur të brumit dhe piqe në 160 °C për 20-25 minuta, derisa sapo të mpikset, por qendra të dridhet ende lehtë.
6. Lëre të ftohet plotësisht dhe pastaj vendose në frigorifer për të paktën 3 orë që të pritet bukur.
Këshillë: Fillimisht përgatitet me qumësht të kondensuar, por kremi me të verdha vezësh dhe ajkë jep një rezultat po aq të mëndafshtë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.