Mae Key lime pie yn bwdin heulog o Florida – hufen leim sidanaidd, adfywiol o sur ar waelod crwst crensiog, sy'n adfywio ym mhob tamaid.
Y gwaelod crwst
1. Rhwbia'r blawd gwenith gyda'r menyn oer wedi'i deisio a'r siwgr eisin nes ei fod yn friwsionllyd, yna tylina i wneud toes.
2. Gwasga'n gyfartal i waelod ac ochrau dysgl pei, yna rhag-boba ar 180 °C am 15 munud a gad iddo oeri.
Yr hufen leim
3. Gratia groen y leimiau, yna gwasga eu sudd.
4. Cura'r melynwy â'r siwgr nes ei fod yn ysgafn, yna ychwanega'r hufen, y croen leim a'r sudd.
5. Arllwysa'r hufen dros y gwaelod crwst wedi oeri a phoba ar 160 °C am 20-25 munud nes ei fod newydd setio ond y canol yn dal i grynu ychydig.
6. Gad iddo oeri'n llwyr, yna rho yn yr oergell am o leiaf 3 awr i'w wneud yn hawdd ei sleisio'n daclus.
Awgrym: Yn wreiddiol, gwneir hwn â llaeth cyddwys, ond mae'r hufen â melynwy a hufen yn rhoi canlyniad yr un mor sidanaidd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.