Il-Key lime pie hija d-deżerta xemxija ta' Florida – krema lixxa u friska tal-lajm b'togħma qarsa fuq bażi tqarmeċ tal-għaġina, li tagħti freskezza f'kull gidma.
Il-bażi tal-għaġina
1. Ogħrok id-dqiq tal-qamħ mal-butir kiesaħ imqatta' f'kubi u z-zokkor fin sakemm ikollok konsistenza ta' frak, imbagħad agħġen f'għaġina.
2. Agħfas b'mod uniformi fil-qiegħ u mal-ġnub ta' dixx tat-torta, aħmi parzjalment f'180 °C għal 15-il minuta u ħalli tiksaħ.
Il-krema tal-lajm
3. Ħokk il-qoxra tal-lajm u agħsar il-meraq.
4. Ħabbat l-isfar tal-bajd maz-zokkor sakemm jagħmel il-fowm, imbagħad żid il-krema, il-qoxra u l-meraq tal-lajm.
5. Ferra' l-krema fuq il-bażi tal-għaġina kiesħa u aħmi f'160 °C għal 20-25 minuta sakemm tkun għadha kemm issodat iżda ċ-ċentru jibqa' jitriegħed ftit.
6. Ħalli tiksaħ kompletament u poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 3 sigħat biex tkun tista' taqta' flieli puliti.
Parir: Oriġinarjament issir bil-ħalib ikkondensat, iżda l-krema bl-isfar tal-bajd u l-krema tagħti riżultat daqstant lixx.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.