Becsinált supa staro je, omiljeno mađarsko jelo s povrćem, piletinom i vrhnjem: blaga, kremasta, a zasitna. Pruža utjehu i tokom bolesti i hladnih dana.
1. Na 2 supene kašike maslaca dinstajte 1 sitno nasjeckanu glavicu crvenog luka i 2 čehna bijelog luka dok luk ne postane staklast.
2. Dodajte 60 dkg filea pilećeg karabataka narezanog na kockice i pržite dok ne izgubi sirovu boju.
3. Dodajte 2 mrkve i 1 korijen peršuna narezane na kolutiće i 10 dkg zelenog graška.
4. Ulijte 1,8 litara vode, posolite, pobiberite i kuhajte dok meso i povrće ne omekšaju.
5. Smanjite vatru na umjerenu i umiješajte 2 dl vrhnja za kuhanje.
6. Kratko prokuhajte i poslužite posuto sitno nasjeckanim peršunom.
Savjet: Možete ponuditi i zasebno pripremljene noklice. To je dodatak po izboru i nije dio liste sastojaka.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.