Jednostavna supa od gljiva bez vrhnja zasniva se na čistom, šumskom okusu gljiva – brza je, a zasitna.
1. Crveni luk sitno nasjeckajte i na ulju dinstajte dok ne postane staklast i blago zlatan.
2. Dodajte zgnječeni bijeli luk i miješajte pola minute da zamiriše.
3. Dodajte narezane šampinjone i dinstajte dok ne otpuste sok i većina tečnosti ispari.
4. Sklonite s vatre, pospite začinskom paprikom, brzo promiješajte (da ne postane gorka) i ulijte vodu.
5. Pustite da prokuha i kuhajte uz blago vrenje 20 minuta, uz začinjavanje solju i biberom.
6. Prije posluživanja obilno pospite nasjeckanim peršunom.
Savjet: Vezica svježeg nasjeckanog peršuna na kraju zaista obogaćuje supu – poslužite toplo.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.