Popularni začinjeni štapići od mljevenog mesa iz bliskoistočne kuhinje, koji se lako pripremaju na roštilju ili u tavi.
1. Crveni i bijeli luk vrlo sitno nasjeckajte ili naribajte – što su sitniji, smjesa će se bolje povezati.
2. Mljevenoj govedini dodajte crveni i bijeli luk, mljeveni kim, papriku i so.
3. Smjesu temeljito mijesite rukama 4-5 minuta dok se ne poveže i postane blago ljepljiva – tako se neće raspadati tokom pečenja.
4. Vlažnim rukama oblikujte duguljaste štapiće; ako imate ražnjiće, nabodite ih, a možete ih i spljoštiti i peći u tavi.
5. Pecite u vrućoj, dobro nauljenoj tavi ili na roštilju na visokoj temperaturi, 3-4 minute sa svake strane, povremeno okrećući, dok svuda ne dobiju lijepu smeđu koricu i iznutra budu tek potpuno pečeni.
6. Poslužite sa svježim povrćem i omiljenim sosom.
Savjet: Prije pečenja ostavite smjesu pola sata u frižideru – tako će štapići bolje zadržati oblik.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.