Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Obľúbené korenené valčeky z mletého mäsa z blízkovýchodnej kuchyne, ktoré ľahko pripravíme na grile aj na panvici.
1. Cibuľu a cesnak nakrájame veľmi nadrobno alebo nastrúhame – čím jemnejšie, tým lepšie bude zmes držať pokope.
2. K mletému hovädziemu mäsu pridáme cibuľu, cesnak, mletú rascu, papriku a soľ.
3. Zmes rukami dôkladne miesime a spracúvame 4-5 minút, kým sa nespojí a nebude mierne lepkavá – vďaka tomu sa pri opekaní nerozpadne.
4. Mokrými rukami vytvarujeme podlhovasté valčeky; ak máme špízy, napichneme ich na ne, no môžeme ich aj sploštiť a opiecť na panvici.
5. Na horúcej, dobre naolejovanej panvici alebo grile opekáme pri vysokej teplote 3-4 minúty z každej strany a občas obraciame, kým nezískajú peknú hnedú kôrku a vnútri nebudú práve prepečené.
6. Podávame s čerstvou zeleninou a obľúbenou omáčkou.
Tip: Zmes necháme pred opekaním pol hodiny odpočívať v chladničke – valčeky tak lepšie udržia tvar.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.