Rombli tal-laħam ikkapuljat imħawwar, popolari fil-kċina tal-Lvant Nofsani, li tista' tipprepara faċilment fuq il-grill jew fit-taġen.
1. Qatta' l-basla u t-tewm fin ħafna jew ħokkhom – aktar ma jkunu fini, aktar it-taħlita tingħaqad sew.
2. Żid il-basla, it-tewm, il-karwija mitħuna, il-paprika u l-melħ maċ-ċanga kkapuljata.
3. Agħġen it-taħlita sew b'idejk għal 4-5 minuti sakemm tingħaqad u tibda twaħħal ftit – hekk ma titfarrakx waqt it-tisjir.
4. B'idejk imxarrbin ifforma rombli twal; jekk għandek skewer, daħħalhom fih, iżda tista' wkoll tagħfashom ċatti u ssajjarhom fit-taġen.
5. Sajjar f'taġen jaħraq u midluk sew biż-żejt jew fuq il-grill, b'sħana għolja, għal 3-4 minuti kull naħa, waqt li taqlibhom minn żmien għal żmien sakemm jiffurmaw qoxra kannella sabiħa madwarhom u jkunu għadhom kemm issajru minn ġewwa.
6. Servi ma' ħaxix frisk u z-zalza favorita tiegħek.
Parir: Ħalli t-taħlita tistrieħ fil-friġġ għal nofs siegħa qabel it-tisjir – hekk ir-rombli jżommu l-forma tagħhom aħjar.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.