Популарни зачинети стапчиња од мелено месо од блискоисточната кујна, лесни за подготовка на скара или во тава.
1. Многу ситно исечкај ги или изрендај ги кромидот и лукот – колку се поситни, толку подобро се врзува смесата.
2. Во меленото говедско додај ги кромидот, лукот, мелениот ким, црвениот пипер и солта.
3. Темелно меси ја смесата со раце 4-5 минути додека не се поврзе и не стане малку леплива – така нема да се распадне при печењето.
4. Со влажни раце обликувај издолжени стапчиња; по желба стави ги на раженчиња, но можеш и да ги сплескаш и печеш во тава.
5. Печи во жешка, добро намрсена тава или на скара, на висока температура, 3-4 минути од страна, повремено вртејќи, додека насекаде не добијат убава кафеава коричка и внатре штотуку не се зготват.
6. Послужи со свеж зеленчук и омилениот сос.
Совет: Остави ја смесата половина час во фрижидер пред печењето – така стапчињата подобро ја задржуваат формата.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.