Hakklihakebab

Põhiroog + lisand 40 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
366kcal
26gValk
5gSüsivesikud
23gRasv
Koostisosad
  • Liha jaoks
  • 600 g veisehakkliha
  • 1 pea sibul
  • 2 küüs küüslauk
  • Maitsestamiseks
  • 1 tl köömen
  • 1 tl paprika
  • maitse järgi sool
Kirjeldus

Lähis-Ida köögi populaarne vürtsikas hakkliharull, mida saab valmistada nii grillil kui ka pannil.

1. Hakime sibula ja küüslaugu väga peeneks või riivime – mida peenemalt, seda paremini segu koos püsib.

2. Lisame veisehakklihale sibula, küüslaugu, jahvatatud köömne, paprikapulbri ja soola.

3. Sõtkume segu kätega põhjalikult 4-5 minutit, kuni see kokku hakkab ja veidi kleepuvaks muutub – nii ei lagune see küpsetamisel.

4. Vormime märgade kätega piklikud rullid; võimaluse korral paneme vardasse, kuid võime ka lapikuks suruda ja pannil praadida.

5. Praeme kuumal hästi õlitatud pannil või grillil kõrgel kuumusel kummaltki poolt 3-4 minutit, aeg-ajalt pöörates, kuni ümberringi tekib ilus pruun koorik ja sisemus on just läbi küpsenud.

6. Serveerime värskete köögiviljade ja lemmikkastmega.

Nipp: Lase segul enne küpsetamist pool tundi külmkapis seista – nii hoiavad rullid paremini kuju.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.