Maltās gaļas kebabs

Pamatēdiens + piedevas 40 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
366kcal
26gOlbaltumvielas
5gOgļhidrāti
23gTauki
Sastāvdaļas
  • Gaļai
  • 600 g malta liellopa gaļa
  • 1 galviņa sīpoli
  • 2 daiviņa ķiploki
  • Garšvielām
  • 1 tējk. ķimenes
  • 1 tējk. paprika
  • p.g. sāls
Apraksts

Tuvo Austrumu virtuvē iecienīti aromātiski maltās gaļas stienīši, kurus viegli pagatavot gan uz grila, gan pannā.

1. Sīpolu un ķiplokus sagrieziet pavisam smalki vai sarīvējiet — jo smalkāki, jo labāk masa turēsies kopā.

2. Maltajai liellopa gaļai pievienojiet sīpolu, ķiplokus, maltās ķimenes, malto papriku un sāli.

3. Ar rokām rūpīgi mīciet masu 4-5 minūtes, līdz tā turas kopā un kļūst mazliet lipīga — tad cepšanas laikā neizjuks.

4. Ar slapjām rokām veidojiet garenus stienīšus; ja ir iesmi, uzveriet uz tiem, taču saplacinātus var cept arī pannā.

5. Cepiet karstā, labi ieeļļotā pannā vai uz grila augstā temperatūrā 3-4 minūtes no katras puses, ik pa laikam pagriežot, līdz visapkārt ir skaista brūna garoziņa un vidus tikko izcepies.

6. Pasniedziet ar svaigiem dārzeņiem un savu iecienīto mērci.

Padoms: Pirms cepšanas atpūtiniet masu ledusskapī pusstundu — stienīši labāk saglabās formu.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.