Kuhana riža najsvestraniji je prilog – ovim postupkom prženja dobijate rastresita zrna koja se ne lijepe.
1. Rižu u cjedilu perite pod hladnom tekućom vodom dok voda ne postane bistra – tako se uklanja višak škroba.
2. U šerpi zagrijte ulje i ocijeđenu rižu pržite nekoliko minuta uz miješanje dok ne postane staklasta.
3. Ulijte vodu i posolite.
4. Zakuhajte i kuhajte poklopljeno na najslabijoj vatri oko 12-15 minuta dok riža ne upije vodu i omekša – za to vrijeme nemojte miješati ni podizati poklopac.
5. Sklonite s vatre, ostavite poklopljeno još 5 minuta i rastresite viljuškom.
Savjet: Prženje zatvara površinu zrna riže, pa nakon kuhanja ostaju rastresita, a ne ljepljiva.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.