1. สับไก่ครึ่งตัว ใส่เกลือ เติมน้ำพร้อมขิงหั่นแผ่นและหอมแดงคั่ว
2. ต้มให้เดือด ช้อนฟอง ลดไฟอ่อนต้ม 35 นาที
3. ใช้หน่อไม้กระป๋องหรือที่ผ่านความร้อนจนสุกแล้วตามฉลาก ไม่ใช้ดิบ หั่นบางแล้วต้มแยกในน้ำสะอาด 5 นาที เทน้ำทิ้งเพื่อลดรสขม
4. ใส่หน่อไม้ลงซุป ต้มอีก 10 นาที ปรุงน้ำปลาและเกลือ
5. ตักไก่ขึ้น เลาะเนื้อฉีกแล้วใส่กลับ
6. เสิร์ฟกับต้นหอม ผักชี พริกไทยขาว และพริกสองสามแว่น
เคล็ดลับ: เป็นซุปเบาของครัวพื้นที่ภูเขาเวียดนามเหนือ เสิร์ฟในงานเลี้ยงตรุษญวนด้วย ใช้หน่อไม้กระป๋องได้ แต่ต้องต้มก่อนเช่นกันให้กลิ่นกระป๋องหาย
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ