Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Pola piletine razreži na komade, posoli i stavi kuhati s vodom, narezanim đumbirom i zapečenom ljutikom.
2. Zakuhaj, skini pjenu, a zatim kuhaj na laganoj vatri 35 minuta.
3. Upotrijebi konzervirane bambusove izdanke ili one koji su prema pakiranju već termički obrađeni, a ne sirove. Izdanke nareži na tanke trakice i kuhaj ih 5 minuta zasebno u čistoj vodi, a zatim vodu izlij – tako nestaje gorkasti priokus.
4. Bambus dodaj u juhu i kuhaj još 10 minuta; začini ribljim umakom i solju.
5. Piletinu izvadi, skini s kostiju, natrgaj na trakice i vrati u juhu.
6. Posluži s mladim lukom, korijandrom, bijelim paprom i nekoliko kolutića čilija.
Savjet: Lagana juha planinske kuhinje sjevernog Vijetnama, koja se poslužuje i na gozbama za lunarnu Novu godinu. Možeš upotrijebiti i konzervirane bambusove izdanke – i njih prethodno prokuhaj, da nemaju okus konzerve.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.