Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Polovico piščanca razkosamo, posolimo in pristavimo z vodo, narezanim ingverjem ter ožgano šalotko.
2. Zavremo, posnamemo peno in na šibkem ognju kuhamo 35 minut.
3. Uporabimo konzervirane ali po navedbah na embalaži že povsem toplotno obdelane bambusove vršičke, ne surovih. Vršičke narežemo na tanke trakove in jih ločeno v čisti vodi kuhamo 5 minut, nato odcedimo – tako izgine grenki priokus.
4. Bambus dodamo juhi in kuhamo še 10 minut; začinimo z ribjo omako ter soljo.
5. Piščančje meso vzamemo iz juhe, ločimo od kosti in natrgamo na trakove, nato vrnemo v juho.
6. Postrežemo z mlado čebulo, koriandrom, belim poprom in nekaj kolobarji čilija.
Namig: Lahka juha gorske kuhinje severnega Vietnama, ki jo postrežejo tudi na novoletnih luninih pojedinah. Uporabiš lahko tudi konzervirane bambusove vršičke – tudi te predkuhaj, da izgine okus po konzervi.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.