1. แยกบรอกโคลีเป็นดอกเล็ก ปอกก้านแล้วหั่นลูกเต๋าเล็ก
2. ต้มเบื้องต้นในน้ำเกลือเดือด 2–3 นาทีให้ยังกรอบ เทลงกระชอนแล้วสะเด็ดน้ำให้ดี เก็บน้ำต้มหนึ่งแก้ว
3. ผัดกระเทียมหั่นบางและพริกป่นหยาบกับน้ำมันมะกอกในกระทะใหญ่ด้วยไฟกลาง 1–2 นาทีจนกระเทียมเหลืองทองอ่อน
4. ใส่บรอกโคลี เพิ่มไฟ ผัดพร้อมกลับ 4–5 นาทีจนเกรียมบางจุด
5. ปรุงเกลือ หากแห้งเกินไปเติมน้ำต้ม 1–2 ช้อนโต๊ะ
6. เสิร์ฟทันทีขณะร้อน
เคล็ดลับ: ระวังไม่ให้กระเทียมเป็นสีน้ำตาลเพราะจะขม เติมน้ำเลมอนสองสามหยดให้รสสดขึ้น หรือคลุกกับโอเรคเคียตเตเป็นอาหารจานหลักได้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ