Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Brokolicu rozdelíme na menšie ružičky, stonku ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
2. Vo vriacej osolenej vode predvaríme 2–3 minúty tak, aby zostala chrumkavá, potom preložíme do cedidla a necháme dobre odkvapkať; hrnček vody z varenia odložíme.
3. Vo veľkej panvici na olivovom oleji opekáme cesnak nakrájaný na tenké plátky a čili vločky na strednom ohni 1–2 minúty, kým cesnak nebude svetlozlatistý.
4. Pridáme brokolicu, zvýšime oheň a za obracania opekáme 4–5 minút, kým miestami nezhnedne.
5. Ochutíme soľou; ak sa zdá príliš suchá, pridáme 1–2 polievkové lyžice vody z varenia.
6. Ihneď podávame horúce.
Tip: Dávame pozor, aby cesnak nezhnedol, pretože zhorkne; niekoľko kvapiek citrónovej šťavy dodá sviežosť a po premiešaní s orecchiettami z nej môže byť aj hlavné jedlo.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.