Brocailí friochta le gairleog agus sillí (Broccoli saltati aglio e peperoncino)

Mias tionlacain 20 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
186kcal
5gPróitéin
13gCarbaihiodráití
14gSaill
Comhábhair
  • 70 dkg brocailí
  • 3 clóbh gairleog
  • 0.5 tsp. calóga sillí
  • 4 sp. bhoird ola olóige breise maighdean
  • 1 pionsa salann
Cur síos

1. Scar an bhrocailí ina blátháin bheaga, scaf an gas agus gearr ina chiúbanna beaga é.

2. Réamhbhruith in uisce fiuchta saillte ar feadh 2–3 nóiméad í chun greim a choinneáil inti, ansin cuir i gcriathar í agus taosc go maith; cuir muga uisce cócaireachta i leataobh.

3. I bhfriochtán mór, frioch an ghairleog tanaíshlisnithe agus na calóga sillí san ola olóige ar theas measartha ar feadh 1–2 nóiméad go dtí go mbeidh an ghairleog geal órga.

4. Cuir an bhrocailí leis, ardaigh an teas agus frioch ar feadh 4–5 nóiméad í agus tú á casadh go dtí go mbeidh sí donn anseo is ansiúd.

5. Blastáil le salann í; má tá cuma róthirim uirthi, cuir 1–2 spúnóg bhoird uisce cócaireachta léi.

6. Riar láithreach te í.

Leid: Bí cúramach gan an ghairleog a dhonnú mar éireoidh sí searbh; tugann cúpla braon sú líomóide úire di, agus caite le horecchiette is féidir príomhchúrsa a dhéanamh di freisin.

Cuirim sa phleanálaí é

Tuilleadh smaointe biachláir seachtainiúil don oideas seo

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.