Slisní laofheola le líomóid (Scaloppine al limone)

Príomhchúrsa 25 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
409kcal
35gPróitéin
11gCarbaihiodráití
24gSaill
Comhábhair
  • Don fheoil
  • 60 dkg cos laofheola
  • 4 sp. bhoird plúr mín
  • 1 pionsa salann
  • 1 pionsa piobar dubh
  • 2 sp. bhoird ola olóige
  • 2 dkg im
  • Don anlann líomóide
  • 1 píosa líomóid
  • 1 dl fíon bán tirim
  • 1 dl stoc feola
  • 3 dkg im
  • 1 sp. bhoird cáipéir
  • 2 sp. bhoird duilleoga peirsile
Cur síos

1. Gearr an laofheoil ina 8 slis thanaí, buail idir leatháin scannáin chumhdaithe iad go dtí go mbeidh siad 5 mm ar tiús, cuir salann agus piobar orthu agus clúdaigh le plúr iad, agus an farasbarr á thapáil díobh.

2. I bhfriochtán mór, téigh an ola olóige agus an t-im agus frioch na slisní i mbaisceanna ar feadh 1–2 nóiméad ar gach taobh go dtí go mbeidh siad órga; tóg amach ar phláta te iad.

3. Grátáil craiceann na líomóide go mín agus brúigh an sú aisti.

4. Doirt an fíon bán isteach sa fhriochtán, scríob na píosaí donna de, ansin cuir an stoc agus an sú líomóide leis agus bruith ar feadh 2–3 nóiméad é go dtí go mbeidh sé beagán tiubhaithe.

5. Bain den teas é, corraigh an t-im fuar isteach ciúb ar chiúb, na cáipéir agus leath den pheirsil; cuir na slisní ar ais agus cas san anlann ar feadh 30 soicind iad.

6. Croith craiceann líomóide agus an pheirsil atá fágtha orthu agus riar láithreach iad – le rís, brúitín nó glasraí cócaráilte ar ghal.

Leid: Ní hamháin go gcabhraíonn an plúr leis an donnú, tiubhaíonn sé an t-anlann freisin – mar sin ná croith de go hiomlán é ach ná fág sraith thiubh air ach oiread.

Cuirim sa phleanálaí é

Tuilleadh smaointe biachláir seachtainiúil don oideas seo

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.