Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Sagrieziet teļa gaļu 8 plānās šķēlēs, starp plēves kārtām izklapējiet 5 mm biezas, sāliet, piparojiet, tad apviļājiet miltos un liekos nopuriniet.
2. Lielā pannā sakarsējiet olīveļļu un sviestu un pa daļām cepiet šķēles no katras puses 1–2 minūtes zeltainas; lieciet siltā šķīvī.
3. Plāni norīvējiet citrona miziņu un izspiediet sulu.
4. Ielejiet pannā baltvīnu, nokasiet apceptos gabaliņus, tad pievienojiet buljonu un citrona sulu un vāriet 2–3 minūtes, līdz mērce nedaudz sabiezē.
5. Noņemiet no uguns, pa kubiņam iemaisiet auksto sviestu, kaperus un pusi pētersīļu; lieciet šķēles atpakaļ un 30 sekundes apmaisiet mērcē.
6. Apkaisiet ar citrona miziņu un atlikušajiem pētersīļiem un uzreiz pasniedziet ar rīsiem, kartupeļu biezeni vai sautētiem dārzeņiem.
Padoms: Milti palīdz ne vien apbrūnināt gaļu, bet arī sabiezināt mērci; tāpēc nenopuriniet tos pilnībā, taču neatstājiet arī biezu kārtu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.