Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Teletinu nareži na 8 tankih odrezaka, između folija ih istanji batom na debljinu od 5 mm, posoli, popapri, a zatim uvaljaj u brašno i otresi višak.
2. U velikoj tavi zagrij maslinovo ulje i maslac i odreske u obrocima peci 1–2 minute sa svake strane do zlatne boje; izvadi ih na topao tanjur.
3. Limunu tanko naribaj koru, a sok iscijedi.
4. U tavu ulij bijelo vino, sastruži zapečene dijelove, a zatim dodaj temeljac i limunov sok i kuhaj 2–3 minute, dok se malo ne zgusne.
5. Makni s vatre, kocku po kocku umiješaj hladni maslac, kapare i polovicu peršina; vrati odreske i okreći ih u umaku 30 sekundi.
6. Pospi limunovom korom i preostalim peršinom i odmah posluži – s rižom, pireom od krumpira ili pirjanim povrćem.
Savjet: Brašno ne samo da daje boju, nego i zgušnjava umak – zato ga nemoj potpuno otresti, ali neka ne ostane ni debeo sloj.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.