Пржени броколи с белим луком и чилијем

Прилог 20 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
186kcal
5gПротеини
13gУгљени хидрати
14gМасти
Састојци
  • 70 dkg броколи
  • 3 чен бели лук
  • 0.5 чај. каш. чили пахуљице
  • 4 суп. каш. екстра девичанско маслиново уље
  • 1 прстохват со
Опис

1. Броколи поделите на мање цветиће, стабљику ољуштите и исеците на мале коцкице.

2. Претходно кувајте у кључалој сланој води 2–3 минута да остане благо хрскав, па сипајте у цедиљку и добро оцедите; сачувајте шољу воде од кувања.

3. У великом тигању на маслиновом уљу пржите танко сечени бели лук и чили пахуљице на средњој ватри 1–2 минута, док бели лук не постане бледозлатан.

4. Додајте броколи, појачајте ватру и пржите уз превртање 4–5 минута, док местимично не порумени.

5. Зачините сољу; ако делује пресуво, додајте 1–2 супене кашике воде од кувања.

6. Одмах послужите вруће.

Савет: Пазите да бели лук не потамни, јер ће бити горак; неколико капи лимуновог сока даје свежину, а помешано с орекијетама може бити и главно јело.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.