1. Jaa parsakaali pieniksi kukinnoiksi, kuori varsi ja kuutioi pieneksi.
2. Esikeitä kiehuvassa suolavedessä 2–3 minuuttia vielä napakaksi, kaada siivilään ja valuta hyvin. Ota mukillinen keitinvettä talteen.
3. Paista suuressa pannussa oliiviöljyssä ohuiksi viipaloitua valkosipulia ja chilihiutaleita keskilämmöllä 1–2 minuuttia valkosipulin ollessa vaalean kullankeltaista.
4. Lisää parsakaali, nosta lämpöä ja paista käännellen 4–5 minuuttia paikoittain ruskeaksi.
5. Mausta suolalla; lisää 1–2 ruokalusikallista keitinvettä, jos ruoka näyttää liian kuivalta.
6. Tarjoile heti kuumana.
Vinkki: Varo ruskistamasta valkosipulia, sillä se kitkeröityy. Muutama tippa sitruunamehua raikastaa, ja orecchietteen sekoitettuna saat pääruoan.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.