Ħalwa tas-smid mixwi (İrmik helvası)

Deżerta 30 minuti 6 porzjon
Nutrijenti / porzjon
520kcal
9gProteina
69gKarboidrati
24gXaħam
Ingredjenti
  • 250 g smid tal-qamħ
  • 125 g butir
  • 40 g żnuber
  • 500 ml ħalib
  • 200 g zokkor
  • 1 niskata kannella
Deskrizzjoni

1. Saħħan il-ħalib maz-zokkor f'borma sakemm iz-zokkor jinħall u żommu sħun.

2. Dewweb il-butir f'borma b'qiegħ oħxon u żid is-smid tal-qamħ u ż-żnuber.

3. Aqli fuq nar baxx sa medju għal 12–15-il minuta waqt li tħawwad kontinwament, sakemm is-smid isir kannella bħall-ġellewż u jfuħ u ż-żnuber isir dehbi.

4. Neħħi l-borma minn fuq in-nar u ferra' l-ħalib sħun biz-zokkor fiha b'attenzjoni (jitjir!), imbagħad erġa' poġġi fuq in-nar u sajjar waqt li tħawwad sakemm is-smid jassorbi l-likwidu kollu.

5. Għatti, poġġi ċarruta tal-kċina taħt l-għatu u ħalli jistrieħ għal 15-il minuta 'l bogħod min-nar biex il-ħbub jintefħu.

6. Ħoll b'furketta, agħfas f'forom żgħar, aqleb u servi fietla ma' niskata kannella.

Parir: Fit-Turkija ssir fi żmien ta' luttu, twelid jew festa u titqassam fost il-ġirien. Aktar ma taqli s-smid bil-paċenzja, aktar it-togħma tiegħu tkun profonda u ta' ġewż.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.