1. Aqta' l-koxxa tal-ħaruf f'kubi ta' 2 cm, il-basla f'nofsijiet ta' flieli tondi, il-bżar fi strixxi u t-tadam f'kubi.
2. Saħħan sew iż-żejt taż-żebbuġa mal-butir f'taġen kbir u tqil jew wok u aqli l-laħam f'żewġ lottijiet fuq nar għoli għal 5–6 minuti sakemm jismar minn kull naħa.
3. Erġa' daħħal il-laħam kollu, żid il-basla u aqli għal 3–4 minuti sakemm tirtab.
4. Żid il-bżar u aqli għal 3 minuti oħra waqt li tħawwad; għandu jibqa' jqarmeċ.
5. Żid it-tadam u s-sagħtar, ħawwar bil-melħ u l-bżar u sajjar għal 5 minuti sakemm it-tadam jitfarrak iżda ma jifformax ħafna zalza.
6. Servi minnufih fit-taġen ma' ħobż mixwi jew pilaf tal-bulgur.
Parir: Kavurma tfisser qali sakemm l-ikel jismar: is-sigriet huwa nar għoli u lottijiet żgħar – jekk il-laħam kollu jidħol fit-taġen f'daqqa jibda jagħli minflok jismar. Tista' żżid ukoll chilli aħdar.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.