Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Jagnječje stegno narežemo na 2 cm velike kocke, čebulo na polkolobarje, papriko na trakove in paradižnik na kocke.
2. V veliki, težki ponvi ali voku močno segrejemo oljčno olje z maslom in meso v dveh serijah na močnem ognju 5–6 minut pražimo z vseh strani.
3. Vrnemo vse meso, dodamo čebulo in pražimo 3–4 minute, da se zmehča.
4. Dodamo papriko in ob mešanju pečemo še 3 minute; ostane naj hrustljava.
5. Dodamo paradižnik in timijan, solimo, popramo ter kuhamo 5 minut, da paradižnik razpade, vendar ne nastane veliko omake.
6. Takoj postrežemo v ponvi, z opečenim kruhom ali bulgurjevim pilavom.
Namig: Kavurma pomeni praženje: skrivnost sta močan ogenj in majhne serije – če v ponev dodaš vse meso naenkrat, se začne kuhati, namesto da bi se pražilo. Dodaš lahko tudi zelen čili.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.