Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Janjeći but nareži na kocke od 2 cm, luk na polukolutove, baburu na trakice, a rajčicu na kockice.
2. U velikoj, teškoj tavi ili woku jako zagrij maslinovo ulje s maslacem i meso u dvije ture na jakoj vatri zapeci sa svih strana 5–6 minuta.
3. Vrati svo meso, dodaj luk i prži ga 3–4 minute, dok ne omekša.
4. Dodaj baburu i miješajući prži još 3 minute; neka ostane hrskava.
5. Dodaj rajčicu i timijan, posoli, popapri i kuhaj 5 minuta, dok se rajčica ne raspadne, ali da jelo ne postane sočno.
6. Posluži odmah, u tavi, s prepečenim kruhom ili pilavom od bulgura.
Savjet: Kavurma znači prženje: tajna je u jakoj vatri i malim turama – ako se meso odjednom stavi u tavu, počne se kuhati umjesto da se zapeče. Može ići i jedna zelena čili papričica.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.