1. หั่นเนื้อสะโพกลูกแกะเต๋า 2 cm หัวหอมครึ่งแว่น พริกหวานเป็นเส้น และมะเขือเทศเต๋า
2. ตั้งน้ำมันมะกอกกับเนยในกระทะใหญ่หนักหรือวอกให้ร้อนจัด แบ่งเนื้อทอดสองชุดไฟแรง 5–6 นาทีให้ผิวเป็นสีน้ำตาลรอบด้าน
3. ใส่เนื้อทั้งหมดกลับ ใส่หัวหอมผัด 3–4 นาทีจนนุ่ม
4. ใส่พริกหวาน ผัดพร้อมคนอีก 3 นาทีให้ยังกรุบ
5. ใส่มะเขือเทศและไทม์ ปรุงเกลือพริกไทย ต้ม 5 นาทีให้มะเขือเทศแตกแต่ไม่แฉะ
6. เสิร์ฟทันทีในกระทะกับขนมปังปิ้งหรือบุลกูร์พิลาฟ
เคล็ดลับ: กาวูร์มาหมายถึงการผัดทอด หัวใจคือไฟแรงและปริมาณน้อย หากใส่เนื้อทั้งหมดพร้อมกันจะต้มแทนที่จะเกิดผิวคั่ว ใส่พริกเขียวหนึ่งเม็ดด้วยได้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ