După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Încălzim laptele cu zahărul într-o cratiță până se dizolvă zahărul și păstrăm cald.
2. Topim untul într-o cratiță cu fund gros, adăugăm grișul și semințele de pin.
3. Prăjim la foc mic spre mediu, amestecând continuu, 12–15 minute, până grișul devine brun ca alunele de pădure și aromat, iar semințele de pin aurii.
4. Luăm cratița de pe foc și turnăm cu grijă laptele cald cu zahăr (stropește!), apoi punem înapoi pe foc și fierbem amestecând, până grișul absoarbe tot lichidul.
5. Acoperim, punem un prosop de bucătărie sub capac și lăsăm 15 minute la odihnit, departe de foc, ca boabele să se umfle.
6. Afânăm cu furculița, presăm în forme mici, răsturnăm și servim călduț, cu un praf de scorțișoară.
Sfat: În Turcia se prepară la doliu, nașteri sau sărbători și se împarte vecinilor. Cu cât prăjești grișul mai răbdător, cu atât gustul va fi mai intens și mai apropiat de nucă.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.